Mais de 360.000 libras foram recuperadas por causa de uma potencial poluição com produtos de bacon de peru Listeria monociogêniosDe acordo com o Serviço de Proteção e Inspeção de Alimentos e Inspeção do Departamento de Agricultura dos EUA (FSI).
A Craft Heinz Foods Company, baseada na Carolina do Sul, emitiu sua recuperação em 2 de julho para vários produtos enviados em todo o país. Alguns produtos foram enviados para as Ilhas Virgens Britânicas e Hong Kong.
Newsweek A Craft Heinz entrou em contato com uma empresa de alimentos para comentar por e -mail fora do trabalho regular.
Associação de imprensa/AP
Por que é importante
O FSIS emitiu a classificação de risco de primeira classe para reconsiderar a categoria mais séria. Classificação significa “uma situação de risco para a saúde, onde há um potencial razoável de que o uso do produto causará conseqüências ou mortes graves à saúde”.
Vários sintomas podem ocorrer na infecção por indivíduos, ou infectados com infecção por Lister ou listagem. Os sintomas incluem febre, dor muscular, náusea, náusea e diarréia, que geralmente duram em um a três dias, de acordo com a Food and Drug Administration.
Para infecções mais graves e possíveis com risco de vida, os sintomas podem incluir dor de cabeça, pescoço duro, confusão, diminuição do equilíbrio e coceira. Infecções graves são especialmente perigosas para os recém -nascidos, enfraquecem os adultos com mais de 65 anos e enfraquecem a fraca resistência.
Sabe o que
A recuperação afeta cerca de 367.812 libras de produtos Türkiye Bacon, com maiciatura completa, produzidos nos dias 24 e 11 de abril.
Os produtos infectados incluem estes:
- Oscar Myer Türkiye Turquia Bacon está nos pacotes originais de 12 onças de vácuo, incluindo de 18 de julho a 2 de agosto de 2025, incluindo a data de uso; UPC 071871548601; E LOT CODE RS 40.
- Oscar Myer Türkiye Bacon inclui três pacotes de 12 onças de vácuo nos pacotes originais de 36 onças, incluindo 23 de julho a 4 de setembro de 2025; Código UPC 071871548748; E os códigos de lote são Rs 19, Rs 40 e Rs 42.
- Oscar Myer Türkiye Bacon está incluído no pacote original de 48 onças com quatro pacotes de 12 onças, incluindo 18 de julho a 4 de setembro de 2025; Código UPC 071871548793; E os códigos de lote são Rs 19, Rs 40 e Rs 42.
Após o teste de laboratório da empresa, o assunto foi descoberto depois que as bactérias indicaram potencial poluição.
Em 2 de julho, não havia relatório confirmado de reações adversas relacionadas ao uso de produtos danificados.
O que as pessoas estão dizendo
Haley F Oliver of Food Science na Universidade de Perdo Newsweek: “Listeria monociogênios Um microbiano comum encontrado no ambiente natural, por exemplo, no solo. Existem muitas razões que determinam se alguém tem listerose – uma infecção por listagem. Na maioria dos casos, uma pessoa imunocompromática, tão jovem, velha, grávida ou imunocomprometida, deve comer alimentos contaminados. Como resultado da infecção, o número de bactérias e a quantidade de tempo antes da doença varia consideravelmente. Os sintomas mudam para os seres humanos, mas podem incluir febre, sintomas semelhantes à gripe, dores de cabeça, pescoço duro, confusão e diminuição do equilíbrio. “
Professor de Microbiologia e Imunologia na Escola de Medicina da Universidade de Michigan Mary Ordran mais cedo Newsweek: “Listeria tem capacidade anormal de crescer a temperaturas refrigeradas. Embora a bactéria possa contaminar vários tipos de alimentos, queijo ou carne de delicatessen que são mantidos em armazenamento frio nas lojas ou em casa, um local onde os listeria podem aumentar”.
Ele também acrescentou: “Os principais sintomas da listagem de infecções se parecem com outras infecções alimentares comuns, incluindo febre, diarréia e náusea, por isso geralmente não é diagnosticado agora. Infelizmente, a listagem pode se espalhar para o cérebro e causar doenças mais graves, como meningite, se as pessoas procurarem dor de cabeça”.
O FDA disse em seu site: “Mulheres grávidas e seus bebês solteiros ou recém-nascidos, adultos com mais de 65 anos de idade e aqueles com fraca resistência, são considerados grupos de alto risco que são sensíveis aos efeitos graves e adversos da listose”.
Depois disso
A recuperação está listada conforme ativado de acordo com o FSIS. A empresa aconselha pessoas de categorias de alto risco que experimentam sintomas como a gripe dentro de dois meses após a alimentação contaminada para o tratamento.
Os clientes que podem ter comprado os produtos danificados devem jogá -los fora ou devolvê -los ao local de compra.
