A cozinha no estilo da Segunda Guerra Mundial venderá comida a um preço menor de £ 3 para ajudar nas regiões desprivilegiadas no Reino Unido.
O projeto financiado pelos contribuintes será lançado em Nottingham, fornecendo alimentos baratos e nutritivos com o segundo local em Dundee.
A cozinha comunitária subsidiada era comum na década de 1940 e consome uma xícara de chá, além de uma penitência, bem como banners e seis sixes.
Eles foram feitos como lugares comunitários para os britânicos que largaram bombas em suas casas e precisavam de uma refeição sincera.
Os dois novos sites sem fins lucrativos serão o primeiro desta geração, porque atualmente não há restaurantes de pleno funcionamento no Reino Unido após os mais fechados nos anos 900 após a conclusão da ração no dia 5.
Inicialmente, eles se concentrarão na alimentação das crianças, pelo menos cinco dias por semana atuarão como um restaurante simples e o custo da comida excederá apenas uma pequena quantidade de ingredientes.
Para lidar com a pobreza e a desnutrição alimentares, a quantidade de contribuintes mais de 12 meses será bombeada no projeto piloto de 12 meses.
A Universidade de Sussex está conduzindo pesquisas da vice -diretora da Escócia, Anna Chowaro, dizendo que a comida deve gastar de US $ 3 a US $ 5 em comida.
Imagem: Uma operação comunitária da cozinha dos anos 40. Cozinha de estilo da Segunda Guerra Mundial venderá comida a um preço menor de £ 3 para ajudar nas regiões desprivilegiadas no Reino Unido
Londres, em uma cadeia de restaurantes britânicos estabelecidos durante a Segunda Guerra Mundial em 1943, os membros públicos estão gostando de comida
3 de outubro de 1940: Um centro de alimentação comunitário na Milbank School, em Londres, onde as pessoas podem obter comida suficiente a preços baratos
Ele explicou: ‘Do final do cliente, parece um restaurante simples – mesmo após o preço baixo. Os subsídios na maioria dos casos apóiam as despesas e despesas gerais dos funcionários e resultam em preços mais baixos para todos.
‘O custo dos ingredientes usados para fazê -lo para cada refeição é um pouco maior que o custo, o que significa que, quanto mais populares os restaurantes são, mais economicamente se tornam’ ”
Países como a Polônia e a Turquia já executam o mesmo tipo de esquemas e cientistas por trás dos sites piloto da Grã -Bretanha esperam que eles forneçam um plano para mais restaurantes nos próximos anos, que serão financiados pelas autoridades locais.
A decisão de determinar a localização, cozinha, comida e preços com a comunidade local será decidida, mesmo que não se saiba como a comida será incentivada.
No entanto, espera -se que os pesquisadores priorizem os produtos locais no projeto, para o qual se espera que um acordo seja concedido ainda este ano.
Sob o fundo piloto, Chowro explicou ao Caterador – o operador do restaurante será fornecido.
No entanto, imagina-se que os fundos do governo central sejam transferidos para as autoridades locais no futuro, os sites piloto também operam “um pouco diferentes”, que eventualmente operam no lançamento.
O Departamento de Ciência, Inovação e Tecnologia anunciou mais de US $ 8 milhões para seis projetos diferentes, incluindo um restaurante subsidiado.
Crianças e mulheres linhas sopa da cozinha fora do sul de Londres, WI. Fotos reconstruídas durante a Segunda Guerra Mundial
A cantina pública também foi colocada para alimentar as pessoas durante a Primeira Guerra Mundial – e elas se mostraram muito populares
Enquanto preparava comida, a “horrível ignorância” do povo britânico foi criticado, sugerindo que mais vegetais deveriam ser introduzidos na dieta através dos menus nacionais de cozinha. A cozinha no auge de sua popularidade em 1918
O governo estava interessado em evitar o estigma da pobreza relacionado às pegadas de cozinha de sopa, mas eles queriam usar a cozinha na classe trabalhadora para ajudar a lidar com a escassez de alimentos. Figura: W. 1 Food Kitchen
Recuperação
3 de outubro de 1940: Trabalhadores que trabalham na Milbank School em Londres, que se tornou o centro de alimentação comunitária durante a Segunda Guerra Mundial
Fevereiro de 1942: Crianças para almoçar no cantino da escola de Holbrook, no leste de Suflis. As crianças cultivam seus próprios vegetais como parte da guerra tentam e criam seus próprios coelhos para carne sob a supervisão da Federação Nacional de Farmars jovens
A sala de jantar original. 7 de novembro, 7 de novembro, inaugurado por Lord Ulton (Ministro da Alimentação), o novo centro de alimentação comunitário na rua Byram da Liverpool.
Outro projeto inclui um Greensor Mobile, chamado ‘Green’s of Queen’, visitando áreas de Liverpool, onde os moradores de moradias sociais têm acesso limitado a alimentos nutritivos.
O secretário de Ciência e Tecnologia, Peter Kyle, diz: ‘Ninguém neste país deve não conseguir acessar os alimentos saudáveis de que precisavam.
“Esses projetos atrairão as melhores maneiras de encontrar alimentos saudáveis em suas bocas para explorar ativamente o poder da pesquisa, potencialmente transformados em vida humana, e preencherão as missões prescritas em nosso plano de mudança”.
