Em associação com molho de hortelã e uma eleição de vegetais sazonais, é uma carne tradicional que é servida para a Páscoa, que vários milhões de famílias na Grã -Bretanha desfrutam todos os anos.
No entanto, muitas pessoas podem ser forçadas a procurar alternativas ao cordeiro este mês após o aumento do preço para o supermercado em cerca de 5 % no último ano.
A produção de carne de ovelha do Reino Unido caiu 7 % no ano passado, após a crise de demanda e oferta de consumidores que contribuíram com inflação significativa para o cordeiro.
De acordo com dados da Associa, o custo das articulações do Cordeiro aumentou 15 % na Tesco, Morrison, Sinsbury, Asada, Lidol, Alfy e Weekoz.
Os preços registrados em 7 de março deste ano foram comparados com o período relacionado ao último ano de 2024, março de 2024, 2024 MercadoO
O melhor cordeiro desossado de uma Tesco com sal de sal e pimenta preta cornish (720g) aumentou de US $ 12,60 para ir para a Páscoa 2024 este ano, o aumento de 48 % deste ano
Wetorose No. 1 Lamb Half -Shoulder com alho e BS BS aumentou de US $ 19,50 por kg para 36 % agora £ 26,50
No mês passado
Cerca de 74 % da unidade conjunta de ações do Mensageiro (SQS) agora é mais caro, especialmente na Tesco e no Wetorose.
O maior crescimento foi para a melhor perna de cordeiro desossada de uma Tesco com sal e pimenta preta cornish C (720g), que aumentou de antecedência para US $ 12,60 na Páscoa 2024 deste ano, que aumentou para 18,61 este ano, o que aumentou 48 %. A versão 1.367G aumentou 34 %.
Enquanto isso, o cordeiro número 1 do Weekorose número 1 aumentou 36 % da meia lambless -para 36 %, de 19,50 para 19,50 £ 19,50 para US $ 26,50.
Em Sinsbury, seus meio cordeiros britânicos ou da Nova Zelândia (cerca de 925g) e seu peito de cordeiro britânico ou da Nova Zelândia (cerca de 775g) cresceram mais de 30 %.
O Illon Mudi, do economista do consórcio de varejo britânico, disse a Mudi: ‘Os preços do cordeiro estão sob pressão do suprimento em andamento e constantemente sob pressão das necessidades do consumidor.
“Embora a produção doméstica deva aumentar um pouco em 2021, ocorre após uma forte demanda de um ano e problemas significativos de oferta, o que aumenta o preço”.
De acordo com dados do Departamento de Meio Ambiente, Alimentos e Assuntos Rurais (DFRA), a produção de carne de ovelha do Reino Unido ocorreu 7 % em 2021.
A agência de pesquisa NIQ Statistics também revelou que o volume de vendas de ovinos no ano passado aumentou 4 %. As vendas de preços aumentaram £ 37 milhões ou 18 %, para US $ 242 milhões.
Outros produtos de cordeiros também aumentaram os preços no último ano, o melhor bife de cordeiro, Sage e Rosemary Butter (200g) aumentou de 605 % para US $ 65 para US $ 6.
Os kebabs de cordeiro inspirados na Tesco Melhor Marroquino (460 g) aumentaram 68 %, para US $ 5,40 para US $ 9; Quando a Tesco British Lambs 10% gordura (250 gramas) aumentou 45%, para £ 3,80 a £ 550.
Ele vem depois de uma investigação separada do grupo de clientes? Os ovos de Páscoa são encontrados na forma dos ovos de Páscoa no ano passado em 50 % nos preços.
Os preços do chocolate subiram para 16,5 % em um ano – em comparação com o aumento de 5,5 % para alimentos e bebidas em geral – o que está de acordo com o rastreamento da inflação?
Segue uma queda íngreme da produção global de cacau, impedindo que feijões e quantidades operadas por temperaturas mais altas, que começam a executar despesas no atacado para registrar a altura.
O Mini Ovo Orange de Chocolate Terry é uma bolsa de 80g por 99p até a Páscoa em 2024, mas está encolhendo a 70g a £ 1,35 – o que significa 100 gramas por 100 gramas.
Separadamente, as estatísticas da indústria de supermercados publicadas pela Farm Kanta na terça -feira mostraram que a inflação dos preços dos supermercados aumentou 6,5 % por quatro semanas encerradas em 25 de março.
Cresceu de 3,3 % há um mês.
Kantar disse que os preços de produtos como chocolate, manteiga e espalhamento e frio e suco estão subindo rapidamente.
A Melonline, porta -voz da Wetorose hoje, disse: ‘Apoiamos as fontes britânicas de cordeiros britânicos durante todo o ano e sempre garantimos que pagemos nossos agricultores adequadamente, forneçam o melhor preço e qualidade em nossos produtos’.
O MailOnline também entrou em contato com a Tesco e Sinsbury para comentar.
Em Sinsbury, sua perna cheia de cordeiro está disponível por £ 7,85p/kg para titulares de cartões de néctar – sem 15,70/kg.
