A cena gastronômica de Sydney sofreu outro golpe quando outro restaurante icônico anunciou que fecharia definitivamente após 15 anos de serviço.
Em uma ‘despedida calorosa’ compartilhada nas redes sociais na terça-feira, o restaurante de fusão asiática Potts Point, Ms G’s, disse aos clientes que fecharia suas portas indefinidamente em 21 de dezembro.
O Ms G’s foi inaugurado em 2010 e rapidamente se tornou um ponto de encontro para gourmets e moradores locais.
Os clientes desfrutam de uma fusão ousada de sabores asiáticos, incluindo chineses, vietnamitas e coreanos, com um toque americano dos chefs executivos Dan Hong e Joet Yu.
Ao anunciar a sua saída, a empresa – propriedade do magnata da Merivale, Justin Hames – disse que estava “ansiosa por um novo capítulo emocionante”.
“Em 21 de dezembro, após 15 anos incríveis em Potts Point, Merivale se despedirá da Srta. G”, enquanto esperamos um novo capítulo emocionante de crescimento e inovação, com vários novos locais e projetos de desenvolvimento em andamento, disse um comunicado.
“Nossos chefs executivos também estão expandindo seu portfólio, incluindo Dan Hong com seu recém-inaugurado restaurante chinês, Good Luck Eating House.
Dan Hong e Jowett Yu abriram o Ms G’s em 2010, servindo culinária asiática ousada e prática.
O icônico Potts Point, restaurante de Sydney, Ms G’s (foto), anunciou que fechará suas portas para sempre.
Numa ‘despedida calorosa’ partilhada no Instagram, o restaurante disse aos seus clientes que era hora de ‘dizer adeus’ e convidou os clientes a juntarem-se a eles para uma última rodada de rolinhos primavera de cheeseburguer.
‘O espaço louco e cheio de sabores rapidamente se tornou um pioneiro para Merivale e preparou o cenário para o Sr. Wang, inaugurado em 2012.’
Merivale descreveu a Sra. G como uma parte ‘amada’ e ‘influente’ do cenário gastronômico de Sydney e encorajou os moradores de Sydney a comer no restaurante uma última vez.
A postagem dizia: ‘A Sra. G’s é uma parte querida de nossa família Merivale e da comunidade local e um elemento influente na cena gastronômica de Sydney.
‘Adoramos cada lembrança, refeição e momento que você compartilhou conosco e adoraríamos vê-lo antes de 21 de dezembro para que possamos despachá-lo adequadamente… com o último prato de nossos rolinhos primavera com cheeseburguer.’
Os usuários das redes sociais ficaram chocados com o anúncio, com muitos alegando que era o “fim de uma era”.
‘Um estabelecimento tão icônico em Sydney. Muitas felicidades para uma equipe incrível enquanto eles embarcam em sua próxima aventura”, escreveu um deles.
“Esta é a pior coisa que aconteceu em 2025”, comentou uma segunda pessoa.
‘Oh meu Deus, o fim de uma era. Que o futuro seja repleto de rolinhos primavera com cheeseburguer em outros lugares!”, acrescentou uma terceira pessoa.
Ms G rapidamente se tornou um ponto de encontro em Sydney, enquanto os chefs executivos Dan Hong (foto) e Joette Yu oferecem uma fusão ousada de sabores asiáticos com um toque americano.
Os rolinhos primavera de cheeseburger do restaurante (foto) se tornaram um de seus pratos favoritos.
Ms G’s faz parte do portfólio Merivale, administrado pelo bilionário e empresário do setor hoteleiro Justin Hames (foto com sua sócia Madeleine Holtznagel)
Um quarto disse: ‘Até hoje os rolinhos primavera de cheeseburger são uma das minhas receitas básicas favoritas que já experimentei… Grande homenagem a todas vocês, lendas, é uma honra’.
Merivale Opera mais de 80 locais em Sydney, incluindo restaurantes, bares, pubs, hotéis e espaços para eventos.
O fechamento surpresa ocorre um mês depois de sua estreia em Melbourne, com a inauguração de um novo bar de vinil e agave em Merivale.
O Record Bar do LB, localizado em Kante House em Meyers Place, abriu no início de outubro.
No início deste ano, Hames também comprou o estacionamento municipal de oito níveis na 34-60 Little Collins Street por US$ 55 milhões.
Ele planeja transformar o local em um centro de entretenimento com uma mistura de bares, moradias, um jardim panorâmico e até uma galeria de arte.
