A vida está prestes a ficar mais doce em Concord. Neste sábado, o padeiro com experiência em restaurantes do Guia Michelin abrirá sua nova loja em Concord, Local francês.
A padaria terá sua inauguração em 785 Oak Grove Road (no Oak Grove Plaza) no dia 6 de dezembro, das 9h às 14h. Os primeiros cem clientes receberão um doce grátis e haverá descontos durante todo o dia e “caixas misteriosas” de confeitos variados, alguns com vales-presente escondidos de US$ 30.
The French Spot é uma filial de uma padaria popular de mesmo nome no bairro de Lower Nob Hill, em São Francisco. É propriedade de Vincent Attali e Maria Zapata, que “vem com credenciais impressionantes”, segundo a Diablo Magazine, que Abrange anúncios de padarias na primavera.
A Revista Diablo escreveu:
“Zapata trabalhou com o chocolateiro Jean-Marie Auboin em Las Vegas e foi chef confeiteiro no Essin Restaurant & Bar e Social Bird Kitchen & Bar, enquanto Attali trabalhou no Joel Robuchon, com três estrelas Michelin, em Las Vegas, e no Danielle, com estrela Michelin, em Nova York, entre outros restaurantes sofisticados.
“Em seu novo posto avançado em East Bay, a dupla apresentará os mesmos itens individuais populares para levar – croissants, pães de canela, massa laminada, sanduíches e doces – mas com um foco maior no pão, incluindo baguetes, massa fermentada, pão country e muito mais.”
A padaria está a todo vapor esta semana para sua estreia
“Esta tarde obtivemos a aprovação e temos 2 (dois) dias para preparar centenas de croissants, pastéis, marmelos, pães e sobremesas. Faremos o possível para que seja inesquecível”, afirmou. As operadoras escreveram no Instagram esta quinta-feira.
“Adoraríamos ver uma longa fila em toda a praça. Valorizaremos seu tempo em Sweets.”
Detalhes: O French Spot abrirá em 785 Oak Grove Road, Suite G-3 (em Oak Grove Plaza) no dia 6 de dezembro, das 9h às 14h; thefrenchspotsf. com, instagram.com/thefrenchspot
