Escrito por Linda Balslev | Gosto
Muitos morangos nunca são um problema. Nessas bagas de sol-doce diretamente para fora da cesta, é fácil transportar da UA natural. No entanto, quando apresentado com tanta abundância, ajuda a escolher algumas receitas para manter sua graça de forma criativa para usar.
Deixe uma caneca ou duas para fazer este bolo leve. É uma receita comum que celebra os morangos, permite queimar um bolo suave e complexo. É uma garantia de mais folk, o que significa desfrutar de feitos, galhos e chá, com mais bagas do que você sabe o que fará. De fato, isso não está correto – todos sabemos o que fazer com os morangos frescos. Certifique -se de salvar algo para fazer este bolo.
O bolo é adaptado a uma receita de Martha Stuart.
Bolo de leitão de morango
Tempo ativo: 15 minutos
Tempo total: 1 hora 15 minutos
Rendimento: faz um bolo de 9 polegadas
1 1/2 xícara de farinha totalmente intencional
1 colher de chá de fermento em pó
1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
1/2 colher de chá de sal kosher
6 colheres de sopa de manteiga sem sal, amacia
3/4 xícara mais 2 colheres de sopa de açúcar granular
1 ovo grande, temperatura ambiente
1/2 xícara de leite com manteiga
1 colher de chá de extrato de baunilha
1 colher de chá de raspas de limão finamente gratificados, mais para mais decorar
1 libra de morangos, metade (ou quarto se muito grande)
Aqueça o forno a 350 graus. Um prato de torta de 9 polegadas ou manteiga de panela azeda.
Em um recipiente, agite farinha, fermento em pó, bicarbonato de sódio e sal.
Combine manteiga e 3/4 de xícara de açúcar na batedeira misturada por suporte. Luz e algodão a bater em alta velocidade por cerca de 3 minutos. Adicione ovos, leite com manteiga, baunilha e 1 colher de chá de limão e misture em velocidade média. Adicione os ingredientes secos e misture -os para combinar sem misturar demais.
Espalhe a tigela no prato pronto. Classifique os morangos, corte as laterais para o lado, em cima da manteiga, pressionando suavemente parcialmente submerso. Pressione o máximo possível de morangos – não há problema em ser ganancioso. Polvilhe a parte superior do bolo com 2 colheres de sopa de açúcar.
Asse no forno até que a parte superior do bolo esteja dourada clara e um palito de dente vendido no centro seja limpo de 50 a 60 minutos. Transfira para um rack de cabo para esfriar. Organize o limão com o gest e sirva com um creme de alças à temperatura ambiente, se desejar.
Linda Balslev é uma escritora gratificante, escritora de livros de receitas e desenvolvedora de receitas no norte da Califórnia. Confira o teste de alimento no teste Food.com.
