Recentemente diagnosticado pelo diabetes tipo 2, Joan de 62 anos perdeu o número de dietas que tentou e não ficou preso.
Como ex -enfermeira, ele sabe muito bem que dieta saudável, mas simplesmente combina seus sentimentos de vergonha e frustração quando não foi capaz de fazer nada sobre o peso do ano.
Ele começou a determinar todos os dias, com um café da manhã saudável, ele me disse. Quando ela se sente um pouco decepcionada às 9h, ela costuma decide tomar um ‘apenas um biscoito’ com o café dele. Ele terminará oito comendo continuamente – depois evite o almoço para compensar.
Ele tem um forte desejo de sua pizza pelo tempo de que ele distribuirá um e depois seguirá o resto dos biscoitos.
Absolutamente decepcionado, ele prometeu fazer melhor no dia seguinte. No entanto, na maioria das vezes, o padrão decepcionante se repete.
Recentemente, conheci Joan quando ele ingressou em um dos grupos que ajudei na solução do vício em alimentos, é uma instituição de caridade que ajuda pessoas que são forçadas a comer a alimentação obrigatória e o vício em alimentos – e suas experiências são tristemente comuns entre muitos.
Como psicólogo consultor, 35 anos de pacientes com 35 anos de experiência para ajudar problemas com pacientes problemáticos ou câncer, conheci muitas pessoas como Joan.
Estudos mostraram que um dos sete adultos (5 %) sofria do poder de certos alimentos e mostrou alguns sinais de ‘vício’ de alimentos com base em suas aspirações de acordo com a escala de dependência de alimentos.
De acordo com a Research Review envolvida em cerca de 1.000,3 participantes e publicada no British Journal of Nutrition, 30 % das pessoas que sofrem de diabetes tipo 2 têm dependência de alimentos
Dr.
Este é um questionário amplamente reconhecido, projetado para identificar se o desejo de uma pessoa por uma refeição específico é semelhante ao visto no vício em álcool ou drogas.
De acordo com uma revisão de cerca de 1.000.000 de participantes e pesquisas no British Journal of Nutrition, 30 % das pessoas com diabetes tipo 2 são viciadas em alimentos.
É por isso que a crescente perda de peso como eu e os especialistas em saúde mental exigem urgentemente que o vício em alimentos seja formalmente reconhecido como uma condição grave, para que muitas vezes possamos começar a superar a vida com peso, o que também prejudica sua saúde.
Mas há boas notícias, como explicarei – como explicarei – outro novo estudo mostrou que você pode superar o vício em alimentos com a assistência correta.
Supunha -se que as pessoas que não pudessem perder peso através da dieta estavam apenas faltando vontade.
Mas os cientistas agora cresceram para reconhecer que estamos sofrendo de um grande número de médicos como eu – também estou lutando para controlar a comida lixo em todos os cantos da nossa vida diária e estamos lutando contra um verdadeiro vício.
Muitas vezes, as pessoas que brigam com os desejos alimentares não não têm inspiração em outras áreas da vida – mas quando se trata de alguns alimentos, eles acham que é impossível silenciar ‘o som da comida’, que os convence a alcançar seus outros biscoitos, sacos ou peças. E são esses alimentos que estão no centro do problema.
É bem conhecido que esses alimentos são projetados com cautela para criar um ‘ponto de alegria’ que ganha suas recompensas cerebrais, que são particularmente deliciosas.
Agora, os cientistas crescem que muitos de nós estamos realmente lutando contra a junk food que fez em todos os cantos da nossa vida diária e estamos lutando para controlar um vício puro, escreveu o Dr. Jen Unwin
No entanto, um número crescente de pesquisadores e médicos como eu acredita que alguns alimentos altos processados não são apenas atraentes, mas a nicotina e o álcool também podem ser viciados em álcool.
Embora as palavras do vício em alimentos e do vício em açúcar no passado tenham sido usadas no passado, muitos especialistas agora concordam que os produtos hiper-pellvicos mais precisos são criados usando os processos industriais para descrevê-lo como alimentos viciantes (UPFs).
Obviamente, a idéia de ser viciada em qualquer comida é controversa – acima de tudo, confiamos nela para sobreviver. Surpreendentemente, a indústria de alimentos também compete essa idéia.
No entanto, o Dr. David Castler, uma vigilância de segurança para alimentos e drogas nos EUA, mencionou recentemente: ‘Embora precise de alimentos de verdade para sobreviver-como estava na cultura-coletiva-coletiva caçadora dos alimentos ultra formulados que comemos hoje.
Ele escreve na dieta do livro, drogas e dopamina: “Esses produtos artificiais são mais desejáveis do que o que naturalmente sentimos, não apenas para comer alimentos não saudáveis, mas também para comer mais do que nossas necessidades”.
O Dr. Casler, um importante médico e especialista em obesidade, diz que, após extensa pesquisa com imagens cerebrais, o vício em alimentos entre especialistas em obesidade e cientistas agora é cada vez mais reconhecido.
Ele é um dos muitos médicos influentes que lutou pessoalmente pelo problema, sabendo que sua saúde foi danificada ‘, ela se sente’ convencida de comer sem nenhum senso de controle ‘.
Alguns especialistas estão avançando, pedindo que a profissão de maior tratamento reconheça o novo conceito de pré-progresso-onde as pessoas mostram sinais de serem viciados em comida, mas para os quais ainda não é um vício completo.
Espera-se que a intervenção inicial possa ajudar a evitar problemas mais graves, como um diagnóstico de pré-diabetes, pode ajudar a prevenir diabetes adulto.
Como o Dr. Castler, por muitos anos também lutei com um vício em alimentos processados. No pior de mim, no início dos anos quarenta, mesmo o menor sabor de chocolate ou bolo interrompe o desejo horrível, e continuarei a comê -lo até que eu literalmente me sinta doente.
Uma vez, fui ao cinema para conseguir uma banheira enorme com o revestimento de Ben e Jerry no sucesso do chocolate para me comer no carro.
A ciência está cada vez mais mostrando que esses alimentos podem “esclarecer” nossos centros de recompensas cerebrais de tal maneira que não os alimentos integrais não naturais.
Por exemplo, uma pesquisa publicada na Alemanha em 2018 que a varredura cerebral na Alemanha foi usada na Alemanha de que a combinação de gordura e carboidratos nos UPFs causou mais reação aos centros de recompensas cerebrais humanas do que a gordura ou os carboidratos sozinhos.
Depois que percebi que meu problema era viciado em que eu sabia que precisava acompanhar esses alimentos para obter alívio. Agora tenho 61 anos e livre de UPF, açúcar e grãos refinados por dez anos.
No entanto, na minha experiência, alguns enfermeiros e médicos de clínicas de diabetes entendem o vício em alimentos e as sugestões – placas de alimentação, ou menos exercícios e mais exercícios – serão muito pouco úteis para pessoas com certos alimentos, para os quais a moderação é impossível.
E, no entanto, existe uma maneira de resolvê -lo com sucesso.
Eu estava envolvido em pesquisas publicadas no Psychiatry Journal Journal este ano, mostrando que as pessoas podem ganhar seu vício em UPF com conselhos e assistência adequados.
Em um estudo de 12 meses, 238 participantes (que examinaram positivamente o vício em alimentos na escala de Yale) foram aconselhados a comer alimentos e evitar açúcar ou alimentos processados, especialmente carboidratos refinados.
Eles também foram aconselhados a não manter esses alimentos em casa e melhorar o humor e não a estratégia para lidar com desejos e lapsos.
Um ano depois, 62 % dos estudos não sofrem mais de sintomas de dependência da UPF.
Mas as pessoas precisam de ajuda. Assim como fumar, apenas mostrando seus perigos e pedindo que eles o deixem não será suficiente.
Além de reconhecer e tratar a dependência de alimentos e tratar pacientes com assistência eficaz, precisamos treinar nossos profissionais de saúde para alterar as opiniões desses alimentos.
Por esse motivo, as soluções de dependência de alimentos pediram à Organização Mundial da Saúde que reconheça o vício em UPF para que possa ser financiado para mais pesquisas e tratamento. O vício de alimentos ultraprocessados está escondido em uma visão simples e agora é hora de fazer algo a respeito.
Soluções de dependência de alimentos estão hospedando internacionais 4-5 de setembro Conferência de dependência de alimentos e co-missionamento. Veja ao vivo: chcc.org/fas/conference
