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Cientistas indianos revistaram a maçã perfeita

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Repórter de tecnologia

A imagem Getty pega maçãs na Índia em dois homens na CaxemiraImagem getty

Jammu e Caxemira são a maior zona de produção de maçã da Índia

“Meus vizinhos pensaram que eu perdi a cabeça”, disse o fazendeiro Kakasaheb Sawant.

Em 2022, ele decidiu plantar algumas macieiras, não loucas para um fazendeiro, a menos que você mora no sul da Índia subtropical, onde a temperatura pode atingir 1C.

Ele comprou 100 mudas, das quais 5 estavam vivas. No ano passado, cada árvore foi produzida entre 30 a 40 kg de frutas.

“Minha fazenda se tornou algo milagres locais. As pessoas viajam de longe para ver as macieiras crescerem sob o aquecido Maharashtra Sun”.

Embora não tenha sido um sucesso inelegível. Um problema não é doce o suficiente para vender maçãs.

O Sr. Sawant está entusiasmado. A Apple que vendia as mudas de árvore foi um pouco bem -sucedida e otimista sobre as futuras culturas.

“Este é o começo. As árvores são admiradas, então os próximos quatro a cinco anos, na minha opinião, essas árvores começarão a carregar maçãs boas e doces”.

À sua maneira pequena, Sawant espera que a Índia espera atender à crescente demanda da Índia por maçãs.

A produção aumentou 15% nos últimos cinco anos.

No entanto, não está mantendo a demanda e as importações da Índia quase dobram ao mesmo tempo e estão em 600,7,7 toneladas, disse Chandrasekhar, analista do Apple Trade da Apple.

“Temos escassez de produção de maçã”, disse ele. “Não há muitos novos jogadores ao mesmo tempo … nem novos investimentos”.

Uma boa maçã é necessária para a colheita muito tempo de temperatura de inverno entre 0 ° C e 6c.

Cerca de mil horas desse período legal, países como o Reino Unido podem produzir quase qualquer maçã diferente.

No entanto, as regiões, incluindo essa situação na Índia, são mais limitadas.

A maioria das maçãs da Índia vem de duas regiões ao norte do país -Jammu e Caxemira e vizinha Himachal Pradesh.

Chandrasekhar diz que muitas fazendas nessa área estão se tornando menos produtivas.

“Aqui, muitos jardins antigos estão produzindo maçãs baixas – isso significa que o rendimento está caindo”, disse ele.

Ele diz que a mudança climática está tornando a situação menos favorável.

Apple Bau em uma árvore no leste da ÍndiaRamalhete

Pesquisas aumentaram as maçãs nos ranchos subtopicais da Índia Oriental

Na esperança de expandir a produção da Apple para uma nova região, alguns cientistas e agricultores estão experimentando as chamadas variedades de baixo reflexão.

São macieiras que podem produzir culturas com temperatura de cerca de 400 horas entre 0 ° C a 6c.

Ranchi, Índia Oriental não é uma área de cultivo de maçãs – seu clima sub -trópico é muito quente.

No entanto, pesquisadores da BARSA Agricultural University (BAU) estão examinando 18 mudas de três variedades de arrepio.

O sucesso ainda está limitado a – apenas uma variedade produziu qualquer fruta.

“As plantas não atingiram o melhor tamanho. A árvore nos deu cerca de um a dois quilos de maçã em 2021. Eu não diria que eles eram a melhor qualidade, mas eram comestíveis”, disse o Dr. Majid Ali.

Ele diz que, como um clima hostil, o solo local não é ideal para as plantas de maçã e as árvores atacam até tarde.

“Este é um estágio experimental. Levará de três a quatro anos para dizer se é bem -sucedido em chegar a uma decisão”.

Ele diz que alguns agricultores locais também estão experimentando variedades de maçã com baixo teor de cheiro com menos sucesso.

Getty Images Um cara segura a maçã de cinco rostos deliciosos na mãoImagem getty

Os agricultores da Apple da Índia estão lutando para manter a demanda

Alguns suspeitos de que as maçãs cultivadas em áreas quentes nunca serão propostas comerciais.

“A fruta que cresce em uma região obsoleta tem uma vida útil muito pequena. O sabor não é tão doce”, diz Dinesh Tagore, diretor associado do Dr. Perfar University of Horticulture and Forestry University, Diretor Associado do Centro de Pesquisa e Treinamento Regional de Horticultura.

“Essas maçãs baixas podem crescer como frutas sofisticadas na horta, mas sua eficácia como uma colheita comercial não prova … a maioria delas é fracasso”, disse ele.

O Dr. Tagore está sediado na Apple tradicional de Himachal Pradesh, com sede na área de crescimento e se concentra na melhoria das maçãs por meio de sua criação de pesquisas.

“As mudanças climáticas estão destruindo o cultivo da Apple”, disse ele.

Ele diz que o número desses importantes tempo de resfriamento está diminuindo e os agricultores estão enfrentando enormes perdas financeiras todos os anos devido ao clima irregular.

Ele disse que alguns jardins estavam sendo plantados em lugares mais altos em busca de melhores condições, o que já foi considerado muito frio, disse ele.

Sob um projeto oficial patrocinado, sua equipe está experimentando 300 tipos de maçãs para determinar o impacto das mudanças climáticas.

“Também estamos trabalhando nos genótipos de Apple dependentes do clima que podem suportar o clima existente”, disse ele.

Até agora, eles criaram uma maçã que amadureceu com a cor do maduro há dois meses que a macieira existente.

“Ajuda a compensar os padrões climáticos irregulares adotados pelas mudanças climáticas e há um benefício de qualidade nos campos onde há um problema com a falta de luz solar”, disse Thakur.

“É o começo do estudo produzir uma fruta elástica climática e produzir uma fruta aceitável para o paladar indiano”.

Para o Sr. Chandrasekhar, isso exigirá apenas mais do que um trabalho científico para aprimorar a produção da Apple da Índia.

“A Apple tem 15 a 20 anos na área tradicional cultivada da Apple. Tudo o que é necessário é substituir as novas mudas”, disse ele.

“Investimento da indústria, precisa de um enorme investimento. Quem fará?” Ele perguntou.

Ele quer ver o setor desenvolvido, os negócios de suco e congestionamento para fornecer outra fonte de renda.

“Tem que ser um reforço que pode melhorar a economia da Apple e fornecer uma posição melhor para os agricultores da Apple”.

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