O superstar DJ Fatboy Slim vendeu seu icônico café à beira-mar apenas um ano depois de ter sido forçado a fechar devido a uma infestação de ratos.
The Right Here Right descarregou o lendário Big Beach Cafe agora que está ficando “velho demais” para administrar o popular restaurante.
Fatboy Slim, também conhecido como Norman Cook, 62, e seu empresário Dan Stockland disseram que era o momento certo para um novo proprietário entrar e trazer uma nova visão para o café.
Dan, que também é chefe de cozinha, disse que vender o café abriria “novos desafios” para ambos.
Ele disse: ‘Acho que é a hora certa. É hora de um novo desafio. Administramos este café há 14 anos.
‘Nenhum de nós está ficando menor – estamos ficando maiores. Acho que é hora de começar de novo.
O Norman’s Cafe em Hove, cidade natal do DJ, East Sussex, é um restaurante ‘balde e pá’ popular entre pais e filhos devido ao parque infantil e à lagoa próximos.
No entanto, enfrentou uma série de problemas no ano passado e foi forçado a fechar as portas devido a uma infestação de ratos.
O negócio Hove Lagoon recebeu uma classificação de higiene alimentar de uma estrela da Food Standards Agency depois que excrementos de rato foram encontrados na área de alimentos.
O superstar DJ Fatboy Slim (foto) vendeu seu icônico café à beira-mar apenas um ano depois que uma infestação de ratos forçou seu fechamento. The Right Here Right descarregou o lendário Big Beach Cafe agora que está ficando “velho demais” para administrar o popular restaurante
O café é uma lanchonete popular entre pais e filhos devido ao parque infantil e à lagoa próximos. No entanto, enfrentou uma série de problemas no ano passado e foi forçado a fechar as portas devido a uma infestação de ratos. Foto: Excrementos de ratos
O negócio Hove Lagoon recebeu uma classificação de higiene alimentar de uma estrela da Food Standards Agency depois que excrementos de roedores foram encontrados em áreas de alimentação.
Fatboy Slim, também conhecido como Norman Cook, 62, e seu empresário Dan Stockland dizem que é o momento certo para um novo proprietário entrar e trazer uma nova visão para o café (foto).
Um relatório de inspeção no início de setembro de 2024 disse que foram encontrados excrementos de roedores e representavam um “risco iminente para a segurança alimentar”.
Diz-se que são necessárias melhorias urgentes para deixar a cozinha de acordo com os padrões.
O relatório também disse que os alimentos eram mantidos a 15ºC – quando deveriam estar abaixo de 8ºC, a alface não era lavada antes de ser usada, as tábuas de cortar estavam gastas e o chef não usava avental.
A equipe do DJ Cafe disse que tem trabalhado muito para manter a higiene e controlar o problema dos roedores.
Mas foi forçado a fechar por um dia para permitir que os especialistas se certificassem de que o edifício seria melhorado a longo prazo.
O revés ocorre semanas depois que o café Fatboy’s foi vandalizado por um grupo de jovens no verão passado.
Lajes de pavimentação foram atiradas nas venezianas dos cafés, fazendo com que elas deformassem, dobrassem e quebrassem.
Mais tarde, um menino de 15 anos admitiu ter causado danos no valor de mais de £ 1.000 quando um grupo de meninos quebrou janelas e destruiu uma câmera CCTV.
A equipe do DJ Cafe disse que tem trabalhado muito para manter a higiene e controlar o problema dos roedores. Mas foi forçado a fechar por um dia para permitir que os especialistas se certificassem de que o edifício seria melhorado a longo prazo.
O DJ – cujo nome verdadeiro é Norman Cook – é dono do aluguel do café desde que o comprou da ex-Heather Mills de Sir Paul McCartney em 2013. Ele é retratado, certo, dentro da comida
Um frequentador assíduo, Jim Phelan, 42 anos, disse: “É uma pena que esteja sendo vendido, mas provavelmente é hora de mudar. Adoro vir aqui, mas precisa de uma reforma e o cardápio precisa de uma atualização.
Outro disse: “É um pouco cansativo e um novo proprietário pode trazer algumas ideias novas que possam ajudar”.
Fatboy Slim comprou o Big Beach Cafe da ex-modelo e ativista dos direitos dos animais Heather Mills.
A ex-esposa do astro dos Beatles, Paul McCartney, dirigiu o café vegano Wee Bites por quatro anos.
O DJ superstar fará três shows massivos na praia de Brighton no próximo verão para o Big Beach Boutique 7 – um quarto de século depois de atrair um público de 40.000 pessoas com seu primeiro show lá. Os shows acontecerão nos dias 17, 18 e 19 de julho.
