Uma recuperação de iogurte de queijo do que a possível poluição com ele Listeria monociogênios O maior alerta de risco foi recebido da Food and Drug Administration (FDA).
O Face Rock Crimry LLC, com sede em Oregon, emitiu uma recuperação voluntária para certos iogurte de cheder de alho de vampiros em 20 de junho. FDA julho em julho emitiu uma classificação de risco de classe 1 para essa recuperação.
Newsweek Entre em contato com a Face Rock Crimry LLC para comentar por e -mail fora do horário regular de trabalho.
Face Rock Creamry LLC/FDA
Por que é importante
De acordo com o FDA, uma classificação arriscada de classe “representa uma situação em que existe uma possibilidade razoável de usar uma violação de produto ou exposição”.
Vários sintomas podem ocorrer na infecção por indivíduos, ou infectados com infecção por Lister ou listagem. Para aqueles que estão ganhando infecções menos graves, os sintomas podem incluir febre, dor muscular, náusea, náusea e diarréia, que geralmente dura em um a três dias, disse o FDA.
Para infecções mais graves e possíveis com risco de vida, os sintomas podem incluir dor de cabeça, pescoço duro, confusão, diminuição do equilíbrio e coceira.
Infecções graves são especialmente perigosas para crianças pequenas, vulneráveis ou idosas e para aqueles que são especialmente perigosos para os fracos sistemas de resistência. Também pode ser aborto e nascimento estável em mulheres grávidas.
Sabe o que
Estes são detalhados do produto que é retirado:
- Iogurte de cereja de alho matador de vampiros. UPC: 8 51222 00528 7. LOUS NÚMEROS: 20250519VS01 e 20250519VS02. Use por data: 29 de agosto.
O total de 260 casos do produto foram afetados pela recuperação. Estes foram distribuídos na loja de varejo do Trader Joa do norte da Califórnia (Montre, Fresno e todos os locais) e North Nevada (Carson City, Reno e Sparks).
Até 25 de junho, nenhuma doença relacionada ao produto recuperado foi relatado.
O problema foi descoberto durante a amostragem de rotina da empresa, que mostrou a presença de bactérias no produto acabado.
Segundo o FDA, a empresa continua a investigar o que causou o problema.
O que as pessoas estão dizendo
Face Rock Crimry LLC FDA disse em comunicado sobre o aviso de recuperação do FDA: “O Face Rock Crimerry está comprometido em garantir a proteção e a qualidade de nossos produtos e está trabalhando em estreita colaboração com nosso parceiro de distribuição e agências reguladoras para resolver o assunto de maneira rápida e completa. Pedimos desculpas pelo inconveniente e apreciamos a confiança de nossos clientes”.
Haley F Oliver da ciência alimentar na Universidade de Perdo Newsweek Antes: “Listeria monociogênios Um microbiano comum encontrado no ambiente natural, por exemplo, no solo. Existem muitas razões que determinam se alguém tem listerose – uma infecção por listagem. Na maioria dos casos, uma pessoa imunocomprometida – tão jovem, velha, grávida ou imunocompromática – alimentos contaminados. Como resultado da infecção, o número de bactérias e a quantidade de tempo antes da doença varia consideravelmente. Os sintomas mudam para os seres humanos, mas podem incluir febre, sintomas semelhantes à gripe, dores de cabeça, pescoço duro, confusão e diminuição do equilíbrio. “
Professor de Microbiologia e Imunologia na Escola de Medicina da Universidade de Michigan Mary Ordran mais cedo Newsweek: “Listaria tem uma capacidade anormal de crescer a temperaturas refrigeradas. Embora a bactéria possa contaminar vários tipos de alimentos, queijo ou carne de delicatessen que é colocada em lojas ou em casa por um longo tempo em armazenamento a frio, onde os listeria podem crescer.
“Os principais sintomas da infecção por Lister são semelhantes a outras infecções alimentares comuns, incluindo febre, diarréia e náusea, por isso não é frequentemente diagnosticada agora. Infelizmente, a listagem pode se espalhar para o cérebro e causar uma doença mais grave, como neste caso, se as pessoas tiverem um título, se tiverem uma manchete”.
O FDA disse em seu site: “Mulheres grávidas e seus bebês solteiros ou recém-nascidos, adultos com mais de 65 anos de idade e aqueles com fraca resistência, são considerados grupos de alto risco que são sensíveis aos efeitos graves e adversos da listose”.
Depois disso
A recuperação de acordo com o FDA foi listada como em execução.
Os clientes que compram produtos são aconselhados a não consumi -lo e devolvê -lo ao local de compra para reembolso total.
