O Departamento de Saúde da Flórida está investigando o surto de infecção associada a leite obsoleto, disseram autoridades nesta semana.
Departamento de Saúde emitiu um Boletim Na segunda -feira, foi relatado que 21 Campillobacters e E -colum da mesma fazenda foram infectados com a mesma fazenda e sete pacientes foram admitidos no hospital.
Seis em 21 casos eram crianças menores de 10 anos.
“Pelo menos dois casos foram relatados por complicações graves”, disseram autoridades.
O Departamento de Saúde não nomeou a fazenda produtora de leite cru, mas confirmou que os elementos estavam associados ao caso.
É ilegal vender leite cru para uso humano na Flórida. O departamento de saúde diz que “animais de estimação ou animais” como comida “podem ser legalmente vendidos para uso não humano, pois não passa pela mesma regra sanitária e pode ser uma fonte de doença alimentar.
“Devido a um caso recente associado a uma fazenda específica da infecção por Campilobacter e Shiga Toxin-Produced E Coli (STEC), o Departamento de Saúde está fornecendo informações aos floridianos para ajudá-los a tomar decisões informadas sobre sua saúde”, disse o alerta de saúde de segunda-feira. “As práticas de saneamento nesta fazenda são objeto de preocupação especial devido ao número de casos”
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