O Joe principal está prestes a abrir o Walnut Creek novamente na quarta -feira, a cena gastronômica da cidade foi cortada na cozinha à noite cerca de sete semanas após a chegada de Splash.
Um porta -voz do lendário restaurante italiano -americano confirmou que seria reabastecido em sua Plaza da Broadway na quarta -feira, embora nenhum detalhe tenha sido encontrado na segunda -feira à tarde. Um funcionário do restaurante disse que começou a fazer reserva de forma limitada e será uma “abertura suave” na quarta -feira.
Apenas três dias após os dignitários locais do Joe original, da mídia de notícias e clientes fiéis de longo prazo, convidados para o Walnut Creek em 14 de agosto, um incêndio eclodiu na cozinha do restaurante, forçou -o a ser temporariamente fechado. A prefeita Cindy Darling, um corte de fita vermelha e a bênção do padre local, a abertura com um discurso foi considerada uma das mais bonitas aberturas de novo restaurante nos subúrbios da cidade.
Inicialmente, assumiu -se que esse fechado duraria apenas alguns dias ou uma semana, porque o restaurante “as instalações melhoraram”, disse a família Dugan, em comunicado em agosto.
Não se sabe se as “melhorias” tiveram que ser estendidas para fora da cozinha. No entanto, esse fechamento temporário se estende por algumas semanas, deixando um prédio vazio em uma esquina principal no principal center da cidade da Broadway Plaza.
A família Dugan disse que o incêndio foi relatado ao Distrito de Proteção contra Incêndios de Contra Costa após a meia -noite de 1 de agosto de 17. O dano que isso não foi considerado “importante”, mas foram alguns dias de comemoração em que o restaurante desfrutou de um fim de semana de abertura “incrível”, disse a família Dugan. Antes do incêndio, a conta do Instagram do restaurante estava cheia de mensagens de falar sobre tentar reservar a reserva.
O comunicado dizia: “Somos incrivelmente gratos pela ansiedade e apoio que recebemos em toda a comunidade de Walnot Creek e no Golfo na semana passada”. É mencionado que Walnott Creek está fazendo o que ele pode fazer para ajudar a cidade a serem abertos.
De acordo com as autoridades da família e da cidade de Dugan, a decisão de abrir a posição de Walnott Cry na localização de seu novo Joa foi visto como um lembrete de que a cidade continua sendo um déficit de cultura, varejo e dieta no Golfo Oriental. Joe original, que foi inaugurado no distrito de São Francisco, nos anos sessenta, atualmente tem outros cargos populares em São Francisco North Beach e Deli City.
“Pensei em Walnot Creek como o centro do Golfo Oriental”, disse o co-proprietário John Dugan na abertura. Ele é neto do proprietário original Tony Rodine.
O novo restaurante foi aberto na esquina da Broadway Plaza e South Maine Street, que anteriormente era um local de restaurante no popular Stanford. Duggan e sua co-proprietária, irmã Elena Dugan, converteram a antiga iTteridade em um elegante 9.000 pés quadrados de espaço e decorados com o sinal original Joa de icônico ouro amarelo.
Uma das principais características da sala de jantar Walnot Creek é o balcão, olhando para a cozinha aberta, uma característica dos restaurantes joa originais. De acordo com John Dugan, Joe original ajudou essa idéia com antecedência, retornando à posição de Tenderlin, que começou como um contador de 14 dias. “Agora é comum olhar para os restaurantes, mas como eu sempre digo, o balcão é a mesa comum original”, disse ele.
