Cerca de 5 dos surtos de Salmonella receberam uma recuperação nacional para os ovos após a doença do ovo, com os controladores alertando o produto com a dieta mais alta.
O Country Eggs LLC lembrou seus grandes ovos sem gaiola marrom, distribuídos na Califórnia e Nevada depois que as pessoas adoeceram durante o surto de salmonela de multistat.
Esse surto convenceu uma aula pela primeira vez, o departamento de maior risco na administração de alimentos e drogas – uma séria ameaça à saúde da potencial poluição.
Por que é importante
A infecção por Salmonella pode ser perigosa para pessoas com adultos, adultos e resistência fraca, especialmente crianças pequenas, às vezes leva a doenças graves ou até graves. Caso contrário, os sintomas entre pessoas saudáveis geralmente incluem febre, diarréia, náusea, náusea e dor abdominal. Em casos raros, as bactérias podem penetrar no fluxo sanguíneo e criar complicações mais graves, como infecções arteriais, endocardite ou contatização.
Sabe o que
Os centros de controle e prevenção de doenças (CDC) relataram 95 doenças em 14 estados associados a ovos poluídos a salmonela distribuídos por ovos nativos.
Após a gravidade da re -infecção da empresa anunciada em 27 de agosto. Na maioria dos casos, 73 dos 95, ocorreram na Califórnia. O CDC disse que dezoito pessoas foram admitidas no hospital, mas nenhuma morte foi relatada.
Esse surto é distribuído em nome de várias marcas em grandes e raízes Golden Eonses, com gaiola marrom “e” Omega -3 Golden Eoles “: os mercados de Nagatoshi, Missuho e Nizia.
Todos compartilharam o código da caixa CA 7695 e foram marcados com a data de vendas de 1º de julho a 18 de setembro. Os produtos foram vendidos para mercearias e distribuidores de serviços de alimentação na Califórnia e Nevada de 16 de junho a 9 de julho.
A Administração de Alimentos e Medicamentos e ovos domésticos dizem que os investigadores foram adiados quando a produção de poluição foi detectada. Os clientes que compraram os ovos retirados devem devolvê -los para um reembolso total ou devolvê -los ao local de compra.
Consumidores, restaurantes e varejistas são instruídos a não comer, vender ou servir ovos de retirada. Qualquer pessoa que acredite que expressou deve ser observada para sintomas como diarréia, febre e cólicas abdominais – geralmente começa seis horas a seis dias após a exposição.
O CDC alerta que a maioria das pessoas saudáveis está se recuperando dentro de uma semana, crianças menores de 5 anos, incluindo 65 anos e fracas, correm risco de doenças graves e hospitalização.
O CDC sugeriu cuidadosamente: “Se você se lembra de seus ovos de casa ou de negócios, soltá -los ou devolvê -los à loja”, o CDC a deu com cuidado. “Lave os itens e superfícies que podem tocar os ovos recuperados usando água quente ou lavadora de louça”
O que as pessoas estão dizendo
Ovos de campo dizem em comunicado: “É nossa responsabilidade e nosso foco garantir a segurança e a qualidade dos ovos que fornecemos aos nossos clientes.
Depois disso
As agências federais estão pedindo aos clientes e comerciantes testarem seus suprimentos, cancelar ou devolver os ovos danificados e higienizar qualquer superfície exposta a esses produtos.
Qualquer pessoa que esteja sentindo sintomas depois de comer retirou os ovos deve cuidar do tratamento.
