Receitas de caveiras de açúcar mexicanas são ótimas para decorar uma ofrenda

O livro de receitas mexicano favorito da autora Yvette Marquez-Sharpnack para crianças é decorar caveiras de açúcar.

Seus filhos adoram pintá-los com glacê real, acrescentando os nomes de seus familiares falecidos ou canções especiais que criam uma conexão entre os vivos e os mortos.

Essa conexão levou Marquez-Sharpnack a publicar três livros de receitas mexicanas, incluindo o mais recente, “Mui Bueno: Fiestas: mais de 100 deliciosas receitas mexicanas para comemorar o ano”, oferecendo muitas maneiras de celebrar o Día de los Muertos.

Caveiras de açúcar são um clássico – mas não devem ser comidas. São puramente decorativos e, se bem feitos, durarão uma década ou mais. Coloque-o no altar ou ofrenda do seu familiar todos os anos, ou entregue-o diretamente no cemitério.

Cada um representa um ente querido falecido e o processo de confecção pode ser divertido para toda a família.

Apenas lembre-se de mantê-lo leve; Eles não foram feitos para serem assustadores. Marquez-Sharpnack diz que deveriam usá-lo para celebrar a vida com cor, humor e criatividade.

(E se você quiser fazer caveiras de açúcar para comer, experimente o Mini Bolo de Caveira de Limão e Açúcar.)

Caveiras de Açúcar Mexicanas (Calavera de Azucar), de Yvette Marquez-Sharpnack

Faz duas caveiras de açúcar médias com parte traseira plana e uma caveira de açúcar grande de dois lados.

material

1 xícara de açúcar granulado
2 a 3 colheres de chá de merengue em pó
2 a 3 colheres de chá de água
Molde de caveira de açúcar médio
Quadrado de papelão
Glacê real

instruções

1. Despeje o açúcar em uma tigela grande.

2. Adicione o merengue em pó.

3. Misture bem os ingredientes secos.

4. Polvilhe a mistura de açúcar com água

5. Misture o açúcar, o merengue em pó e a água manualmente até incorporar completamente.

6. A consistência deve ser semelhante à da areia da praia.

7. Embale bem a mistura no molde.

8. Raspe o excesso da mistura e forme uma parte traseira lisa e plana do molde.

9. Pressione o papelão atrás do molde e inverta. Você poderá deslizar facilmente o molde para revelar uma caveira de açúcar de formato perfeito.

10. Reserve e deixe secar durante a noite.

11. Depois de criar a frente do crânio, repita as etapas para criar a parte de trás do crânio.

12. Assim que todos os pedaços estiverem secos, espalhe uma fina camada de glacê real na parte de trás do crânio e prenda os segundos pedaços para fazer o formato completo.

13. Remova o excesso de gelo.

14. Reserve por 30 minutos para deixar a cobertura secar e envolver os dois pedaços de caveira de açúcar.

15. Depois de seca, sua caveira de açúcar está pronta para decorar.