Salada de tomate de azeitona preta verde caseira é deliciosa

Escrito por Kathy Thomas | Orange County Register

Tapenade, aquela grande azeitona de estilo provençal se espalhou, um prato que captura com sucesso o sabor do sol no Mediterrâneo. Embora a maioria dos mercados estoque uma versão em uma canto da loja, é fácil fazer em casa, especialmente se você tiver um processador de dieta e usar azeitonas pré-perfuradas.

Esta tapenade preta verde pode ser preparada até uma semana atrás e a geladeira pode ser armazenada, armazenada. Uma maneira deliciosa de mostrá -lo é usá -lo em uma salada de tomate. Misture 1 1/2 libra de tomate (fatiado nos salários quando médio ou grande, tamanho do tomate cereja) 1/2 xícara de tapenade preta verde, 1/2 xícara de folhas de manjericão fresca (corte em tiras finas) e 3 xícaras de legumes para bebês. Prove o prato e adicione sal, se necessário. Algum azeite virgem extra é em pó.

Verde preto tapaned
Rendimento: 1 1/2 xícaras

Componente
3 cravo médio alho, casca

2 colheres de sopa de costura CAPR

4 filetes Ankovi

Folhas

1 xícara de azeitona preta sem caroço, Kalamata desejou

1 1/4 xícara de azeitonas verdes claras Pitad, como Castlevetrano

4 colheres de sopa de excesso de azeite virgem